Tips Membersihkan Mesin Kopi Espresso Yang Benar
Tips Trik

Tips Membersihkan Mesin Kopi Espresso Yang Benar

Menggunakan mesin kopi espresso memang tidak mudah. Anda harus berlatih terlebih dahulu, sehingga bisa melakukan setiap langkahnya dengan benar. Mesin espresso tidak hanya memikirkan teknik menyeduh kopi. Tapi juga masalah kebersihan, karena mesin yang kotor akan mempengaruhi cita rasa kopi. Seorang barista harus bisa menyajikan kopi dengan benar dan merawat mesin espresso dengan baik. salah satu ritual yang harus dilakukan barista adalah cleaning coffee equipment. Memastikan kebersihan mesin, bar, alat kopi dan lainnya dengan baik. lalu bagaimana tips membersihkan mesin kopi espresso  yang benar?

Kapan Mesin Kopi Espresso Dibersihkan?

Sebenarnya kapan waktu yang tepat membersihkan mesin espresso? Ketika lampu indikator kotoran menyala, berarti sudah banyak kotoran yang menumpuk di mesin tersebut. anda harus membongkar mesin kopi dan mengeluarkan saringannya. Cuci bagian saringan sampai bersih. Namun bila mesin kopi anda belum memiliki fitur tersebut,anda bisa melihat dari adanya residu putih berkaput di tumpukan saringan. Bahkan bisa menetes di teko kopi. Rasa kopi pun akan asam dan hambar. Maka anda harus segera mencucinya.

Mengapa Mesin Kopi Espresso Harus Dibersihkan?

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, mesin kopi yang kotor akan mempengaruhi cita rasa kopi. Oleh karena itu anda harus membersihkannya secara rutin. Anda tidak boleh malas membersihkannya, karena ini salah satu merawat mesin kopi anda. ada banyak jamur dan bakteri yang menempel di saringan. Bila tidak dibersihkan, bakteri tersebut akan masuk ke kopi yang kita minum. Selain itu dengan membersihkan mesin kopi secara rutin, akan membuat mesin bisa digunakan lebih lama.

Langkah Membersihkan Mesin  Kopi Espresso

Secara umum membersihkan mesin espresso sangat mudah. Apalagi untuk yang berukuran kecil. Berikut ini beberapa langkah yang harus anda lakukan.

  • Bongkar bagian mesin kopi sesuai instruksi di kemasan. Cuci semua komponen yang bisa dilepas. Seperti keranjang saringan, saringan dan teko. Anda bisa mencucinya dengan sabun cuci piring dan air hangat. Kemudian simpan di rak tanpa di lap terlebih dahulu. Jika sudah kering, lab sampai kering dengan lab bersih.
  • Air yang digunakan untuk memanaskan kopi, mengandung magnesium dan kalsium, senyawa ini akan mengendap di alat pemanas kopi dan membuat kinerjanya terhambat. Oleh karena itu anda harus decalcify mesin kopi sebulan sekali. Gunakan air dan cuka putih untuk membersihkannya

Dengan membersihkan mesin kopi secara rutin, akan membuat semua komponen bekerja dengan baik. setelah dicuci jangan lupa untuk mengelap semua komponen hinga kering. Jangan gunakan benda kasar untuk membersihkannya. Anda bisa menggunakan sikat gigi kuas lembut atau spon cuci piring  yang halus. Jika menggunakan campuran cuka, jangan lupa untuk membersihkan komponen mesin kopi espresso sampai bersih.